昨天獲悉，通過引入云技術，上海在水產(chǎn)品食品安全追溯方面實現(xiàn)了突破。市食藥監(jiān)局局長閻祖強表示，明年覆蓋八類主要食品的地方性食品安全信息追溯管理辦法有望出臺，將明確企業(yè)承擔食品安全追溯責任的主體地位。
在買來的冰鮮淡水魚包裝上，用手機掃一掃二維碼，魚吃的是什么飼料、生長情況就立即呈現(xiàn)在眼前……這就是滬上首套水產(chǎn)品溯源云服務平臺系統(tǒng)。"每件產(chǎn)品里都裝有一個芯片。通過它，消費者可以了解從養(yǎng)殖、包裝、檢測、倉儲、物流、經(jīng)銷，直至消費者購買驗證等各個環(huán)節(jié)的情況。"尚達集團董事長東誠告訴說，該套系統(tǒng)由上海儀電集團開發(fā)，已率先在其有機農莊的十幾種商品內試驗，未來還可無償提供給相關的食品企業(yè)。
閻祖強表示，十八屆三中全會已明確要在食品安全領域建立全程追溯制度，上海則將率先執(zhí)行。
