巴氏殺菌機在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴或噴淋滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后，再由傳送帶送入冷卻線段內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

設(shè)備特點：

1、整機采用不銹鋼制造，符合GMP\HACCP的認證要求；

2、殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；

3、設(shè)備采用進口調(diào)速器，傳送帶步進速度，精確度高；

4、節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有營養(yǎng)素；

5、設(shè)備運行平穩(wěn)，安全可靠，關(guān)鍵部位采用進口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

應(yīng)用范圍：

醬菜類、豆制品、肉制品、調(diào)味類等瓶裝系列產(chǎn)品；PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；

結(jié)構(gòu)原理：該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。