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2015年第3期
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不同宰前運輸時間對羊肉品質(zhì)的影響
2015年第3期
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冷卻肉儲藏保鮮技術(shù)研究進展
2015年第3期
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高密度CO2在肉制品和水產(chǎn)品加工中的應用
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2015年第3期
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2015年第2期
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2015年第2期
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廣式臘腸加工新技術(shù)研究進展
2015年第2期
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2014年第4期
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2014年第4期
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2014年第5期
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2014年第5期
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風味腸系列-紅燒雞丁
2014年第5期
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牛肉干質(zhì)量控制期待食品動態(tài)消毒技術(shù)的應用
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