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2013年第3期分享按鈕雙膜式膜生物反應器廢水處理技術在屠宰廠廢水治理與回用工程中的使用效果
2015年第1期分享按鈕玉米風味牛肉的研發(fā)
2015年第1期分享按鈕天然煙熏液－浸泡試驗
2015年第1期分享按鈕肉食分割布局及設備選型分析
2015年第1期分享按鈕家禽加工者對減少次品應有足夠重視
2015年第1期分享按鈕功能性保健肉制品
2014年第12期分享按鈕家禽脫毛蠟在不同設備條件下的使用探索
2015年第1期分享按鈕使用硬木煙熏香味料的優(yōu)勢
2014年第10期分享按鈕豬肉灌腸生產(chǎn)加工中HACCP的應用研究
2014年第10期分享按鈕生豬分級技術與產(chǎn)業(yè)鏈價值
2014年第10期分享按鈕全拼裝煙熏爐
2014年第10期分享按鈕解決質(zhì)量問題——肉類供應鏈環(huán)節(jié)的透明度
2014年第10期分享按鈕軟包裝金針菇的制作
2013年第2期分享按鈕羊骨素高效抽提制備技術
2013年第2期分享按鈕宰前及屠宰過程中影響豬肉品質(zhì)的主要因素
2013年第1期分享按鈕風味料在素肉制品中的應用
2013年第1期分享按鈕中式傳統(tǒng)干腌火腿現(xiàn)代化加工技術
2013年第1期分享按鈕羊胴體人工產(chǎn)量分級技術
2013年第1期分享按鈕羊骨源硫酸軟骨素制備技術
2013年第1期分享按鈕雞骨蛋白源血管緊張素轉換酶（ACE）抑制肽制備技術

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