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2016年第3期分享按鈕影響牛肉品質(zhì)因素的研究進(jìn)展
2015年第11期分享按鈕電子束輻照對真空包裝冷鮮豬肉品質(zhì)的影響
2015年第6期分享按鈕滾揉對成熟過程中鵝肉品質(zhì)及其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響
2015年第3期分享按鈕不同宰前運輸時間對羊肉品質(zhì)的影響
2015年第2期分享按鈕浸泡式真空冷卻初始溫度對蒸煮羊肉品質(zhì)的影響
2015年第2期分享按鈕安徽省肉類行業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律確保肉品質(zhì)量信譽公約
2014年第8期分享按鈕宰后處理對羊肉品質(zhì)的影響
2014年第3期分享按鈕我國畜牧專家發(fā)現(xiàn)雞肉品質(zhì)相關(guān)新基因
2015年第1期分享按鈕強(qiáng)化生豬屠宰專項整治保障市場肉品質(zhì)量安全
2013年第2期分享按鈕探討重慶生豬屠宰福利性管理與肉品質(zhì)量控制
2013年第2期分享按鈕宰前及屠宰過程中影響豬肉品質(zhì)的主要因素
2014年第11期分享按鈕專項整治活動保障市場肉品質(zhì)量安全

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