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牛羊屠宰加工項目

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第5期
 
內(nèi)容摘要:該項目占地80畝,主要建設內(nèi)容:屠宰車間、分割車間、包裝車間、排酸間、速凍庫、冷庫、化驗室、防疫監(jiān)測站等。
  單位名稱:單位名稱平頂山瑞寶紅牛肉業(yè)有限公司
  項目名稱:萬噸中高檔牛羊屠宰加工項目
  建設地點:郟縣堂街鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)
  建設年限:2015年4月至 2016年4月
  總 投 資:13900萬元 ,企業(yè)自籌9000萬元,國內(nèi)銀行貸款4900萬元。
  建設內(nèi)容:該項目占地80畝,主要建設內(nèi)容:屠宰車間、分割車間、包裝車間、排酸間、速凍庫、冷庫、化驗室、防疫監(jiān)測站等。
  工藝技術(shù):活牛、活羊收購→屠宰→加工整理→預冷排酸→剔骨分割→包裝→冷凍→儲藏→檢驗出廠等。
  主要設備:國內(nèi)配套牛羊屠宰設備、德國進口設備、冷庫設備、化驗檢測設備、供水設備、污水處理設備等。
 
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關鍵詞: 牛羊屠宰 加工項目
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