自湖南出入境檢驗檢疫局的消息稱，“湘籍”冰鮮豬肉正式獲得香港“通行證”。這表明湖南省豬肉具備了國際一流的質(zhì)量水準。首批對港出口的冰鮮豬肉將于9月啟運。此前，湖南省只能向香港出口冷凍豬肉。
香港食品安全要求之嚴全球聞名，內(nèi)地屠宰加工廠必須首先獲準注冊允許輸港，才能將鮮豬肉出口到香港，而且，屠宰及加工過程均受到嚴格監(jiān)管。據(jù)香港食環(huán)署公布，目前，內(nèi)地獲準供港冰鮮豬肉加工廠僅5家，其中4家在廣東省。此次獲得注冊的韶山三旺食品實業(yè)有限公司，是除廣東省外，內(nèi)地唯一獲得對港輸出冰鮮豬肉的企業(yè)。供港冰鮮豬肉價格比冷凍豬肉高出約25%。
據(jù)湖南出入境檢驗檢疫局介紹，進口食品注冊準入制度在全球許多國家通行，境外食品生產(chǎn)企業(yè)只有獲得當(dāng)?shù)卣块T注冊，才能向這些國家出口食品。截至目前，我省對外注冊企業(yè)20家、37廠次，注冊內(nèi)容包括肉類、罐頭、茶葉等，出口注冊地涵蓋歐盟、美國、韓國、新加坡、馬來西亞、加拿大、香港等國家和地區(qū)。
