為了順應(yīng)中國(guó)和加拿大兩國(guó)間日益深化的貿(mào)易往來，加拿大豬肉國(guó)際協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱CPI）于9月底正式設(shè)立了上海代表處，這是CPI在中國(guó)設(shè)立的首個(gè)代表處，也是其第二個(gè)海外代表處。成立當(dāng)日，加拿大薩斯克徹溫省省長(zhǎng)布拉德·沃爾先生，加拿大駐滬總領(lǐng)事艾偉敦先生，CPI主席尼爾·克緹森先生共同出席揭牌儀式。

　　中國(guó)豬肉消費(fèi)在過去十年中增加了19％，而這種需求已經(jīng)部分地通過進(jìn)口得到滿足。隨著中國(guó)消費(fèi)者開始追求更多選擇，更好質(zhì)量，更安全的食品和其價(jià)值，中國(guó)的消費(fèi)模式正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)變得更加完善，因此高端豬肉產(chǎn)品的需求在中國(guó)正在穩(wěn)步成長(zhǎng)。而加拿大是世界上最大的豬肉和豬肉制品供應(yīng)國(guó)之一。2010年，加拿大出口達(dá)近48000公噸，而在2016年五月，加拿大已出口近135000公噸。同月加拿大在中國(guó)市場(chǎng)占據(jù)了豬肉進(jìn)口市場(chǎng)份額的9％，正如尼爾先生所說：“加拿大豬肉素來以安全、高品質(zhì)和好口感而聞名，其價(jià)格相對(duì)加拿大牛肉來說更加親民，是中國(guó)普通家庭能夠消費(fèi)得起的產(chǎn)品。”尼爾先生還說加拿大的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)具有巨大的潛力，是安全，營(yíng)養(yǎng)食品的可靠來源地，尤其像加拿大豬肉這樣，是在一種安全環(huán)境中所生產(chǎn)的商品。加拿大豬肉飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)苛，所有會(huì)員單位的生豬養(yǎng)殖，豬肉加工都必須符合加政府標(biāo)準(zhǔn)。

　　CPI成立后將致力于為大中華區(qū)豬肉消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品和服務(wù)。未來CPI  將舉辦一系列推廣活動(dòng)，探尋出口市場(chǎng)的機(jī)遇并及時(shí)告知，及時(shí)將加拿大豬肉產(chǎn)品的可供應(yīng)情況更新并通報(bào)給海外的合作伙伴及客戶，尋求接觸當(dāng)?shù)氐暮献骰锇?，發(fā)展冷凍，冷藏和深加工加拿大豬肉產(chǎn)品分銷渠道的機(jī)遇，為中國(guó)的供應(yīng)商和消費(fèi)者創(chuàng)造更高價(jià)值。