企業(yè)名稱：商丘水城德福食品有限公司
項目名稱：年產(chǎn)8000噸鴨蛋深加工、5000噸鴨肉深加工項目
建設(shè)地點：睢縣河集鄉(xiāng)河集南村
建設(shè)年限：2017年2月至 2017年8月
總 投 資：1800萬元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：新建年產(chǎn)8000噸鴨蛋深加工、5000噸鴨肉深加工項目生產(chǎn)線2條；
工藝技術(shù)：鴨蛋深加工：鮮鴨蛋→清洗→腌制→清洗→包裝→蒸煮殺菌→成品包裝→入庫；
主要設(shè)備：自動化清洗烘干洗蛋設(shè)備、分級機、殺菌鍋、化驗設(shè)備、真空機、自動噴碼機；
鴨肉深加工：化凍→清洗→腌制→鹵制→包裝→蒸煮殺菌→成品包裝→入庫；主要設(shè)備：清洗機、雙層汽鹵鍋、真空機、殺菌鍋、自動噴碼機、化驗設(shè)備。
