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安徽家禽業(yè)將實(shí)行規(guī)?;型涝?/h1>

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2018年第4期
 
內(nèi)容摘要:  2018年,安徽省將大力實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程。其中,家禽業(yè)要大力推行規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市新模式,全省
 
  2018年,安徽省將大力實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程。其中,家禽業(yè)要大力推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”新模式,全省家禽業(yè)將實(shí)行規(guī)模化集中屠宰。
  據(jù)悉,養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程是當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期,農(nóng)業(yè)部門推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的工作抓手之一,在環(huán)保風(fēng)暴的大背景下,全省整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)到了必須轉(zhuǎn)型升級的關(guān)口。會議要求,2018年全省各地要著力提升城市周邊家禽屠宰場、屠宰點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn),力爭規(guī)模化集中屠宰加工比重達(dá)到70%。
  值得一提的是,安徽省還將在城市農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立冰鮮家禽產(chǎn)品專賣區(qū),加快建立質(zhì)量可控的冰鮮家禽產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)體系。
 
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