據(jù)FiS 9月6日?qǐng)?bào)道：新加坡咨詢公司Asia Research and Engagement Pte的一份陳述顯示，將來30年肉類及海鮮產(chǎn)物在亞洲地域的需求將增加78%，將導(dǎo)致溫室氣體排放的增添及大批抗生素的應(yīng)用。
陳述指出，從2017年到2050年，跟著供給量不竭增添以知足市場需求，溫室氣體排放將從每年29億噸的二氧化碳增添到54億噸，相當(dāng)于9500萬輛汽車的總排放量，因?yàn)樯X浩繁以及生齒增加速度快，都將給情況帶來壓力。
研討職員以為，經(jīng)由過程懂得和熟悉題目的根源，將有助于解決相干引起的題目。陳述說明稱，諸如印度，假如增添食糧的供給量，就會(huì)響應(yīng)增添用水量，數(shù)目從每年的5570億立方米增添至10540億立方米。
這份由噴鼻港ADM資金基金會(huì)委托撰寫的陳述稱，因?yàn)槭袌鰧?duì)食品的需求量加年夜，抗菌藥物的應(yīng)用將增添44%，到達(dá)每年3.9萬噸。
結(jié)合國糧農(nóng)組織本年表現(xiàn)，在東南亞地域，食物中抗生素的過度應(yīng)用和濫用題目很是廣泛，跟著細(xì)菌沾染的治愈難度越來越年夜，人類及動(dòng)物將面對(duì)嚴(yán)重的風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)合國糧農(nóng)組織駐曼谷高等經(jīng)濟(jì)學(xué)家David Dawe，表現(xiàn)，收進(jìn)進(jìn)步及城市化過程的加年夜，促使居平易近對(duì)肉類及海產(chǎn)物需求增添。印尼、柬埔寨、老撾、緬甸和巴基斯坦等國可能對(duì)肉類和海鮮花費(fèi)的增加進(jìn)獻(xiàn)最年夜，而中國等生齒老齡化國度可能會(huì)限制增加。
陳述指出，食物出產(chǎn)商可以經(jīng)由過程實(shí)行雨水收集、應(yīng)用可連續(xù)的動(dòng)物飼料和從牛身上捕捉沼氣來進(jìn)步出產(chǎn)效力。監(jiān)管機(jī)構(gòu)、花費(fèi)者和投資商還可以向連鎖餐廳和出產(chǎn)商施壓，請(qǐng)求限制在肉類及海產(chǎn)物供給中應(yīng)用抗生素。在吃飯的時(shí)辰，花費(fèi)者也可以選擇看起來像肉類的植物性食品作為替換品。
