豬肉如何保供穩(wěn)價?合肥開始出招。9月3日，合肥市穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)調(diào)度會召開。合肥市已儲備活豬3萬頭、凍豬肉300噸；與此同時，合肥市發(fā)改委已實(shí)行豬肉市場價格每日監(jiān)測上報制度。
為保障肉品市場供應(yīng)，合肥市已儲備活豬3萬頭、凍豬肉300噸。此外，安徽商報融媒體記者獲悉，合肥市發(fā)改委已實(shí)行豬肉市場價格每日監(jiān)測上報制度。合肥市商務(wù)局稱：正密切關(guān)注重點(diǎn)批發(fā)零售企業(yè)豬肉銷售量、豬肉價格變化。
與此同時，合肥市正指導(dǎo)協(xié)調(diào)肉品批發(fā)市場、大型連鎖超市加強(qiáng)與境內(nèi)各地豬肉及肉制品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)對接，積極組織貨源，增加市場儲備，保障消費(fèi)需求，其中，包括鼓勵進(jìn)口企業(yè)適時增加境外豬肉購買量。
據(jù)悉，合肥百大集團(tuán)制訂了保障豬肉市場穩(wěn)定供應(yīng)應(yīng)急工作措施。合家福超市與雨潤、雙匯、正大等主要肉類供應(yīng)廠家溝通，目前已確定220噸豬肉及80噸豬副產(chǎn)品備貨。另外，百大集團(tuán)公司成員企業(yè)還加強(qiáng)禽肉、禽蛋、牛羊肉等豬肉替代品的采購力度。
