摘要：目的 探析情感化視角下的食品包裝設(shè)計策略。方法 由社會發(fā)展給人們帶來的諸多變化談起，引出消費者對商品的多元化需求，提出包裝設(shè)計的重要性，接著對包裝的情感化設(shè)計進行論述，分析其在形態(tài)、色彩、材料等方面的突出特點，并對其所給予食品包裝設(shè)計的重要輔助與升華作用以及當前的應(yīng)用現(xiàn)狀進行分析，最后結(jié)合食品包裝設(shè)計中的諸多細節(jié)因素展開對情感化設(shè)計的全方面探析，總結(jié)其應(yīng)用與發(fā)展的具體方向和路徑。結(jié)論 食品包裝設(shè)計在當前的社會現(xiàn)實與消費趨勢下，必須從圖形、文字、色彩、材質(zhì)等多方面進行深度的資源挖掘，從多個層面滿足消費者的情感需求，如此才能在與消費者建立情感共鳴的基礎(chǔ)上促進品牌形象與消費者心理的融合，從而增強自身的市場競爭力。
 

　　關(guān)鍵詞：情感化設(shè)計；食品包裝；情感需求
 

　　包裝的產(chǎn)生是源于人們對商品的保護需求，漸漸地，單純的保護作用已經(jīng)無法滿足人們的多元化需求，為了在流通過程中保護商品、方便儲運、吸引消費者、促進銷售以及增強商品視覺美感，包裝設(shè)計逐漸產(chǎn)生并發(fā)展起來?？梢姡唐钒b在當前的商品流通過程中已經(jīng)有著舉足輕重的地位。想要使包裝設(shè)計“活”起來，設(shè)計師必須在關(guān)注基本的使用功能外，對包裝進行更高層次的設(shè)計，情感化設(shè)計就是主要方向之一。這種設(shè)計思路強調(diào)商品的情感化內(nèi)容，以此影響并指引消費者的消費行為。換句話說，包裝是否具有親和力，是否體現(xiàn)目標群體的生活方式與審美需求，已然成了包裝設(shè)計成功與否的重要標準，值得人們對其進行深入的研究與思考。下面主要選取食品包裝設(shè)計中的諸多影響因素，就其情感化設(shè)計思路展開重點探討。
 

　　1 情感化設(shè)計的突出特點
 

　　情感化設(shè)計的出現(xiàn)是為了便于人與物之間的交流。具體而言，情感化設(shè)計重點強調(diào)以圖形、色彩、材料為基點，進行個性化設(shè)計，從而讓受眾在欣賞和使用產(chǎn)品的過程中進行更高層次的聯(lián)想，實現(xiàn)情感共鳴，最終使受眾獲得精神上的愉悅和情感上的滿足。情感化設(shè)計主要包含3要素，即形態(tài)、色彩和材料。形態(tài)是設(shè)計作品最終呈現(xiàn)在受眾面前的基本狀況。其設(shè)計的合理與否直接影響著設(shè)計作品的優(yōu)劣，只有借助良好的外部形態(tài)，作品才能真正深入消費者內(nèi)心，在意識、視覺和應(yīng)用上獲得不同的心理感受。色彩對受眾的感官刺激最強烈也最直接，比形態(tài)對人更具吸引力。加之可以暗示作品的內(nèi)容與細節(jié)等，在一定程度上決定了受眾觀看和使用產(chǎn)品時的心理感受和情緒狀態(tài)。材料質(zhì)感直接影響到作品最終產(chǎn)生的視覺效果，可以增加作品的附加值，使作品與消費者的互動性更強。這些因素的存在使得受眾在欣賞設(shè)計作品時由原來注重實用性漸漸轉(zhuǎn)向注重作品帶給他們的情感體驗和情緒傳達，這種感官體驗進一步升華，便產(chǎn)生了心理上的共鳴。
 

　　2 情感化設(shè)計在食品包裝中的應(yīng)用現(xiàn)狀

　　基于情感化設(shè)計的諸多特點及優(yōu)勢，其充分與包裝設(shè)計的融合也成為必然趨勢。越來越多的包裝設(shè)計師意識到：在包裝中融入相關(guān)因素進行情感化設(shè)計與表達，可以賦予商品包裝情感與生命，給消費者產(chǎn)生深刻的感觸，豐富包裝設(shè)計的效果。但在實際的應(yīng)用上，情感化設(shè)計并不是一帆風順的，其在食品包裝設(shè)計中存在著一些這樣或那樣的問題，阻礙了應(yīng)用的順利進行。在本能層次上，雖然食品包裝琳瑯滿目，且大多包裝精美，但是大部分食品包裝局限于紙質(zhì)、塑料包裝材料或者缺少內(nèi)涵的造型，整體來看，在形式上缺乏創(chuàng)新、互動與情感，難以迅速有效地刺激消費者的購買欲望。在行為層次上，食品包裝設(shè)計缺乏對受眾需求的考查，除了基本的保護商品、傳遞信息等功能外，難以符合受眾對食品包裝的功能需求與心理需求，自然無法引起受眾情感上的共鳴。想要更好地將情感化設(shè)計與食品包裝設(shè)計融合，必須對其應(yīng)用方向與路徑進行進一步地確定與實施。
 

　　3 情感化設(shè)計在食品包裝中的應(yīng)用方向

　　為了解決情感化設(shè)計在食品包裝設(shè)計中所凸顯的諸多問題，設(shè)計師開始對兩者的融合方向展開探尋，但無論是哪種形式，其要表達的都是一種情感，是高于實用價值之上的設(shè)計表達。第一，人性化。人性化強調(diào)對人性的尊重，該設(shè)計思路主張根據(jù)人的行為習(xí)慣、生理結(jié)構(gòu)、心理情況和思維方式等進行功能的優(yōu)化，讓人們在使用過程中方便、舒適。食品包裝中的人性化設(shè)計同樣如此，其主要設(shè)計意圖在于滿足消費者的生理和心理需求，由簡單實用升華到各種精神情感的表達。第二，民族化。任何一件產(chǎn)品都有著一定的文化內(nèi)涵，食品領(lǐng)域也不例外。在食品包裝設(shè)計中，為了與消費者形成更好的情感互動，設(shè)計師將目光聚焦在了中國5000多年歷史所孕育的豐富與寶貴的傳統(tǒng)文化資源上，借助藝術(shù)、文化、風土人情等方面對食品包裝設(shè)計進行分析與融合，使包裝與消費者之間建立一條無形的紐帶，強化消費者的情感體驗。第三，綠色特質(zhì)?；谏鷳B(tài)理念的綠色設(shè)計以可回收性、可重復(fù)利用性等特質(zhì)為原則，強調(diào)設(shè)計作品在滿足基本需求的同時也能滿足環(huán)境目標要求。在食品包裝設(shè)計中，設(shè)計師可充分結(jié)合這一特點賦予食品包裝設(shè)計更加環(huán)保、綠色的形式與內(nèi)容。無論是材料的創(chuàng)新，還是內(nèi)容的豐富，都要與生態(tài)緊密相連，以產(chǎn)生良好的社會效益，促使人們逐步提高環(huán)保理念并更樂于付諸行動。第四，仿生視角。食品包裝設(shè)計可以借助仿生手法對自然界萬事萬物的形、色、結(jié)構(gòu)等進行模仿或者對人自身的生理特征進行模仿，結(jié)合夸張的手法對其精髓進行提取和創(chuàng)新，從而賦予包裝更加新穎的形式，帶給消費者某種精神上的亨受。
 

　　4 情感化設(shè)計在食品包裝中的應(yīng)用策略

　　情感化設(shè)計給予了食品包裝設(shè)計更廣的設(shè)計思路，給了設(shè)計師更加豐富的靈感來源，實現(xiàn)了更大的藝術(shù)價值。深入內(nèi)部分析，不難發(fā)現(xiàn)情感化設(shè)計必須依附于各個不同的細節(jié)，從外形、圖案、材料和色彩等方面進行設(shè)計理念的傳達，實現(xiàn)更好的情感化傳達。
 

　　4.1 外形的情感化

　　對于食品包裝而言，外形是其整體呈現(xiàn)的形象，良好的包裝外形表現(xiàn)可以將食品展現(xiàn)得十分吸引人，進而實現(xiàn)情感的交流與共鳴。這一點在兒童包裝設(shè)計中十分具有代表性。由于兒童群體更樂于在玩耍、娛樂的氛圍中學(xué)習(xí)與交流，所以設(shè)計師在進行兒童食品包裝設(shè)計時常會采用寓教于樂的方式，對包裝的整個造型設(shè)計進行個性化的嘗試與創(chuàng)新，旨在吸引兒童的注意，激發(fā)他們的探索欲和求知欲，以此增強食品包裝的感染力。在這樣的設(shè)計思路下，小玩具、小拼圖等包裝形式開始出現(xiàn)，充分發(fā)揮了食品包裝的趣味性、教育性功能。比如，將兒童食品包裝設(shè)計成可以在取出食品后進行手工制作的玩具紙，當兒童撕開包裝后就可以沿著虛線進行折疊，親手制作出可愛有趣的紙質(zhì)玩偶，這樣就可以讓兒童對包裝產(chǎn)生更加強烈的情感，并愛上這款個性化的包裝形式。當然，對于我國的兒童食品包裝設(shè)計而言，還可以對中華民族的傳統(tǒng)文化元素（如剪紙、水墨等）進行借鑒與運用，在充分注意兒童食品包裝設(shè)計各要素的同時，讓兒童能夠從小就受到我國傳統(tǒng)文化的熏陶，這也是對其進行傳統(tǒng)文化教育的良好形式，有利于加深他們的民族認同感，實現(xiàn)情感的升華。
 

　　4.2 圖案的情感化

　　隨著人們生活水平的提高，對食品包裝也有了更高的要求，他們希望能夠獲得心理和精神層面的慰藉，而這一點便與包裝設(shè)計中的圖案元素有著緊密的聯(lián)系，因此，設(shè)計師在進行食品包裝設(shè)計時，為了傳達情感，開始就其圖案元素進行更加多樣的創(chuàng)造。植物圖案就是其中的一個典型代表。在日常生活中，人們常常用花或綠植表達美好祝愿或者裝飾自己的房子。正是基于這樣的情感視角，設(shè)計師開始在包裝設(shè)計中引用植物圖案，既可以是那些特定的花卉植物圖形符號，又可以是采用攝影等手段或者抽象出來的花卉圖案，以此吸引消費者的注意。在具體的應(yīng)用過程中，設(shè)計師可以將提取的植物花卉圖案進行打散重構(gòu)，使之更富現(xiàn)代感，或者間接利用其美好寓意進行包裝主題的表達。突出的代表就是月餅包裝設(shè)計中對牡丹圖案的應(yīng)用，其與月亮等元素的現(xiàn)代化表現(xiàn)形式共同呈現(xiàn)出“花開富貴，人月兩團圓”的設(shè)計主題，與人們的節(jié)日訴求一致。
 

　　4.3 材料的情感化

　　事實上，每一種材料都是有情感的，或自然樸實，或時尚溫馨，這樣的特點使得其在食品包裝設(shè)計中有著多樣化的形式表現(xiàn)。尤其在兒童食品包裝設(shè)計領(lǐng)域，具有親切感、安全可靠的材質(zhì)總是能夠引發(fā)消費者的情感共鳴，從而促進消費。在當前這個自然主義生態(tài)觀日漸興起并獲得重視的背景下，設(shè)計師對兒童食品包裝設(shè)計中的材料元素也進行了情感化的創(chuàng)新嘗試。比如，可食性包裝材料就很能凸顯這一價值，其多為纖維類原料，對兒童的健康不存在不良影響，體現(xiàn)了更深層次的人文關(guān)懷，所以很受市場歡迎。但這種材料成本高，多被用于一些糖類、糕點類食品包裝設(shè)計中，其他領(lǐng)域的應(yīng)用尚待深入開發(fā)。
 

　　4.4 色彩的情感化

　　食品包裝中的色彩同樣對整個包裝的成敗起著關(guān)鍵作用，舒適、和諧又具備美感的色彩總是能夠先于其他元素地吸引消費者注意力，從而增強品牌的市場競爭力，擴展影響力。那么，如何才能將色彩的魅力最大化，助力食品包裝設(shè)計的情感表達呢？鑒于不同的性別、年齡對人的影響很大，在色彩的情感化設(shè)計中，設(shè)計師必須從受眾群體的性格、愛好出發(fā)，尊重其情感色彩。以兒童餅干的包裝為例，其主要消費群體是兒童，因此在色彩的設(shè)計上可以采取適合兒童的亮麗的橙色、純真的綠色以及柔軟的淡藍色等，并結(jié)合食品的內(nèi)容進行情感的升華，讓兒童從中感受到強烈的心理暗示，契合了他們的心理需求，從而得到更加深刻的情感共鳴。
 

　　5 結(jié)語

　　在人的感性心理需求得到普遍關(guān)注的當下，食品包裝設(shè)計中實現(xiàn)情感化的表達顯得格外重要。為了探索尋求新穎的、富有趣味的表達方式，與消費者實現(xiàn)更高層次的情感共鳴，設(shè)計師必須站在“以人為中心”的角度去思考，對情感化設(shè)計的內(nèi)涵及現(xiàn)實應(yīng)用處境進行總結(jié)與思考，明確相應(yīng)的設(shè)計思路與發(fā)展方向，并借助外形、圖案、材料和色彩進行個性化的表達，以提高包裝的品質(zhì)，促進食品的市場銷售。