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屠宰加工肉羊建設(shè)項(xiàng)目

      來(lái)源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2023年第9期
 
內(nèi)容摘要:  項(xiàng)目單位:河北青縣  項(xiàng)目名稱:年屠宰50萬(wàn)只肉羊建設(shè)項(xiàng)目  項(xiàng)目投資:2000(萬(wàn)元)  建設(shè)周期:2023年9月至2023年10
 
  項(xiàng)目單位:河北青縣
  項(xiàng)目名稱:年屠宰50萬(wàn)只肉羊建設(shè)項(xiàng)目
  項(xiàng)目投資:2000(萬(wàn)元)
  建設(shè)周期:2023年9月至2023年10月
  建設(shè)內(nèi)容:項(xiàng)目占地16000平方米(建設(shè)用地),新建屠宰車間、辦公樓、靜養(yǎng)圈、待宰圈、分割車間、儲(chǔ)存庫(kù)、冷庫(kù)、速凍庫(kù)、排酸庫(kù)等及其他輔助用房共計(jì)16000平方米;
  設(shè)備需求:購(gòu)置全自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線2條,剝皮自動(dòng)線1條,管軌手推線1條,消毒池6個(gè),清洗池4個(gè),內(nèi)臟接收臺(tái)2張,污水處理設(shè)備1套(處理能力為20立方米/時(shí),廢水處理后可回用于屠宰車間地面沖洗、靜養(yǎng)圈沖洗、待宰圈沖洗、廠區(qū)綠化及廠區(qū)潑灑抑塵,不外排,水質(zhì)滿足《城市污水再生利用 城市雜用水水質(zhì)》(GB/T 18920-2020)的標(biāo)準(zhǔn)要求);
  工藝流程:活羊檢疫→靜養(yǎng)→待宰→刺殺放血→剝皮→去頭蹄→開(kāi)膛(取內(nèi)臟)→修整→冷卻排酸→分割去骨修整→冷藏→外售。年屠宰肉羊50萬(wàn)只,分割后產(chǎn)品為羊胴體、羊內(nèi)臟、羊頭、羊血、羊蹄、羊皮等。
 
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