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金鄉(xiāng)縣開展流通環(huán)節(jié)食品抽檢工作

2014-10-29      來源:山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為及時掌握食品流通領域質(zhì)量安全狀況,提升食品流通企業(yè)自律規(guī)范水平,保障廣大人民群眾食品消費安全,近期,金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局利用半個月的時間對全縣流通環(huán)節(jié)食品進行監(jiān)督抽檢。
   為及時掌握食品流通領域質(zhì)量安全狀況,提升食品流通企業(yè)自律規(guī)范水平,保障廣大人民群眾食品消費安全,近期,金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局利用半個月的時間對全縣流通環(huán)節(jié)食品進行監(jiān)督抽檢。
  一是抽檢品種涵蓋范圍廣。本次抽檢的品種為嬰幼兒配方乳粉、糕點、豆制品、飲料、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、糧食加工品酒類、茶葉、膨化食品等23個品種,累計采集54個批次,并對食用農(nóng)產(chǎn)品以非食用物質(zhì)、農(nóng)(獸)藥殘留、致病性微生物等易出現(xiàn)問題的項目進行重點抽檢。
  二是抽檢地域代表性強。為均衡掌握流通環(huán)節(jié)食品情況,本次抽檢的樣品采集比例為:預包裝食品在城區(qū)、農(nóng)村抽檢批次比例為1:1,商場超市、批發(fā)市場抽檢批次比例為1:1;食用農(nóng)產(chǎn)品在城區(qū)、農(nóng)村抽檢批次比例為1:1,商場超市、農(nóng)貿(mào)市場抽檢批次比例為1:1。
  三是采集樣品程序規(guī)范。抽樣過程中執(zhí)法人員嚴格遵守相關操作規(guī)程,規(guī)范填寫《食品安全監(jiān)督抽樣單》、《現(xiàn)場檢查筆錄》等文書,認真做好樣品采集、封裝各環(huán)節(jié)工作,執(zhí)法人員同時查看了被抽樣單位相關營業(yè)手續(xù)、進貨票據(jù)及產(chǎn)品合格證明等資料,并對日常經(jīng)營中應該注意的一些問題提出了意見和建議,確保抽檢工作的規(guī)范性、合法性。
  目前,所抽檢樣品已送往檢測機構檢驗,金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局將對抽檢結(jié)果做好跟蹤反饋,將抽檢結(jié)果向公眾公布,對抽檢不合格的食品經(jīng)營單位依法進行處理。
 
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