2015年1月13日，市商務(wù)局根據(jù)《湖南省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于對(duì)江西問(wèn)題豬肉制品開(kāi)展市場(chǎng)清查的緊急通知》（湘食安辦〔2014〕34號(hào)和市食安辦《關(guān)于做好肉制品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》要求，組織市商務(wù)執(zhí)法支隊(duì)，對(duì)湖南惠生肉業(yè)、漢壽縣華樂(lè)屠宰場(chǎng)冷庫(kù)進(jìn)行了檢查。
從檢查情況來(lái)看，這兩家屠宰場(chǎng)冷庫(kù)儲(chǔ)藏肉品建立健全了進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬，沒(méi)有儲(chǔ)藏外地和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)進(jìn)口肉類(lèi)食品，以及無(wú)合格來(lái)源肉品，特別是牛肉、狗肉及動(dòng)物內(nèi)臟、四肢、頭部、耳、肚、舌、腸、雞、鴨等腐敗變質(zhì)肉品。對(duì)病害豬“淋巴”、“三腺”全部實(shí)行了無(wú)害化處理，建立了處理臺(tái)賬。市商務(wù)局在職能未移交前將組織商務(wù)執(zhí)法支隊(duì)全面開(kāi)展屠宰場(chǎng)肉制品監(jiān)管檢查，確保春節(jié)“兩會(huì)”期間肉制品安全，讓人民群眾吃上 “放心肉”。
