近日，在肉品和水產(chǎn)品專項整治“百日會戰(zhàn)”行動中，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對獨山港鎮(zhèn)金橋村的金玉熟食店進行了檢查，在該店的銷售區(qū)查獲了假冒牛肉的五香肉（豬肉）熟肉制品0.41公斤。“一些不法商販購進豬肉進行再加工，加工之后冒充牛肉進行銷售，由于商販將豬肉加工成了熟食，普通消費者根本無法辨認。”一執(zhí)法人員說。
在當天的檢查行動當中，執(zhí)法人員還在對獨山港鎮(zhèn)金橋集鎮(zhèn)香滿樓熟食店的檢查過程中，現(xiàn)場查獲了假冒牛肉的豬肉熟肉制品0.22公斤，在該店不遠處的熟食加工點查獲五香肉生肉制品4.02公斤，幾年來當事人銷售獲利5.3萬元。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，豬肉冒充牛肉的行為違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十九條“銷售者銷售產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營以假充真產(chǎn)品的違法行為。而且當事人加工豬肉冒充牛肉的銷售額較大，根據(jù)相關(guān)規(guī)定已經(jīng)達到刑事案件立案追訴標準，案件也已移交給公安機關(guān)處理。
據(jù)了解，自今年3月10日啟動肉品、水產(chǎn)品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動以來，對全市范圍內(nèi)的肉類及水產(chǎn)品進行了大規(guī)模的檢查。截至目前，本市相關(guān)部門已出動執(zhí)法人員2435人次，查處違法行為118起，其中立案96起，查出問題肉及肉制品、水產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品44046.4公斤，涉案貨值76.4491萬元，有效保障了民眾的餐桌安全。
