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云巖區(qū)市場監(jiān)管局開展肉制品專項監(jiān)督檢查

2015-07-24      來源:中國貴陽    
 
內(nèi)容摘要:為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊采購和使用病死、來源不明或不合格的肉類及肉制品,全面提高食品安全保障水平
  為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊采購和使用病死、來源不明或不合格的肉類及肉制品,全面提高食品安全保障水平,切實維護(hù)人民群眾身體健康, 近期,云巖區(qū)市場監(jiān)督 管理局組織開展肉類及肉制品生產(chǎn)單位專項檢查。
  此次檢查共出動執(zhí)法人員25人次,執(zhí)法車輛8臺次,檢查轄區(qū)6家肉制品生產(chǎn)企業(yè)。重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、儲藏運輸安全保障等責(zé)任和義務(wù),是否使用無合法來源肉品和腐敗變質(zhì)肉品。經(jīng)查,大部分生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生整潔,設(shè)備設(shè)施按期維護(hù)?,F(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)使用來源不明的肉類。
  下一步,區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度,公示食品安全信息,并加強(qiáng)對生產(chǎn)企業(yè)的宣傳教育,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,確保轄區(qū)食品安全。
 
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