為加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，保障肉品質(zhì)量安全，長(zhǎng)興縣將投入使用生豬定點(diǎn)屠宰視頻監(jiān)控系統(tǒng)。目前，5家屠宰場(chǎng)中，雉城、煤山和泗安生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)已經(jīng)完成攝像頭安裝，預(yù)計(jì)到今年年底，可以實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，整個(gè)系統(tǒng)將覆蓋全縣5家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。屆時(shí)長(zhǎng)興縣有望實(shí)現(xiàn)生豬屠宰全程監(jiān)控。
視頻監(jiān)控系統(tǒng)將對(duì)生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、待宰、同步檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，可以有效杜絕違法違規(guī)屠宰行為的發(fā)生。視頻監(jiān)控系統(tǒng)的使用，將強(qiáng)化我縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管，提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)管能力，保障肉品質(zhì)量安全，讓市民吃上“放心肉”。
