為進一步保障市民的食品安全，切實將餐飲類、流通類食品攤販納入到食品安全監(jiān)管范疇，唐山市開展了“迎世園會、創(chuàng)食安市”食品生產加工小作坊、食品攤販百日攻堅綜合整治行動。行動中，唐山市食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲類、流通類食品攤販實行實名登記。
餐飲類食品攤販是指無固定店鋪，以烹飪等方式現(xiàn)場制售直接入口食品，并提供餐飲服務的經營者。唐山市食藥監(jiān)局依據(jù)市政府印發(fā)的《唐山市“迎世園會、創(chuàng)食安市”食品生產加工小作坊、食品攤販百日攻堅綜合整治行動實施方案》的相關要求，對餐飲類食品攤販實行實名登記，留存攤販經營者身份證復印件，將經營者姓名、經營地址、加工制作食品品種等相關內容填寫在《唐山市食品攤販登記表》上，在經營場所顯著位置進行公示。
因特殊原因暫時無法取得餐飲服務許可證的小型餐飲服務提供者仍然落實2014年市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)的《關于對部分小型餐飲服務提供者實行登記管理的暫行規(guī)定》。
對從事早餐服務類的食品攤販，如居民確有就餐需求，可在不影響交通、市容和當?shù)鼐用裆畹那疤嵯?，在居民社區(qū)內或內街小巷兩側，規(guī)劃布局食品攤販集中區(qū)域，實施定時、定點管理。
