兩節(jié)期間是肉食品消費高峰，為保障市場供給肉食品安全，青海省組織開展“兩節(jié)”肉食品安全專項執(zhí)法檢查活動。12月21日，從省農牧廳獸醫(yī)局了解到，此次檢查將從2015年12月20日持續(xù)至2016年2月25日，重點檢查畜禽屠宰生產和畜禽調運兩個環(huán)節(jié)。嚴厲打擊私屠亂宰，違規(guī)調運畜禽等違法行為。
此次檢查將更加突出檢查重點，注重檢查方式做到重點突出，檢查工作不漏項，不留死角。檢查根據實際情況采取從市場、超市到屠宰、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的跟蹤式、溯源式檢查。針對“私屠亂宰”、不按規(guī)定進行無害化處理的，將加大處罰力度。此外，各地還將安排節(jié)日值班和應急管理待命人員，嚴格值班紀律，嚴格落實24小時值班制度，并公布值班舉報投訴電話，發(fā)生應急事件要嚴格按規(guī)定執(zhí)行報告制度，依法依規(guī)做好處置應急工作。對社會舉報、投訴的事件要逐一核查，并及時將核查處理結果告知舉報人和投訴人。
