春季假期過后，島城市場上的豬肉價(jià)格仍然保持高位運(yùn)行，市場上豬肉價(jià)格普遍保持在16元/斤以上。國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前生豬生產(chǎn)存欄減少，市場豬源不足，供應(yīng)仍然偏緊，導(dǎo)致生豬出欄偏少，豬價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖戶盈利可觀，但擴(kuò)繁增欄的積極性不高。
市場肉價(jià)維持在16元左右
春節(jié)假期過后，全市豬肉價(jià)格盡管已經(jīng)有所恢復(fù)，但仍然持續(xù)高位運(yùn)營。記者探訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場、超市發(fā)現(xiàn)，目前市場上豬肉零售價(jià)格保持在16-16.5元/斤左右，部分政府儲(chǔ)備肉投放點(diǎn)豬肉價(jià)格在16元/斤以下。河南路上一家冷鮮肉專賣店普通豬肉售價(jià)為16.5元/斤，中山路悅喜客來正在針對精選肘肉進(jìn)行限時(shí)限量活動(dòng)，其價(jià)格為15.28元/斤，但精選帶膘前肘、精肉、帶膘上脊肉等品牌價(jià)格在16.5-18元/斤之間。
養(yǎng)殖戶一頭豬盈利超500元
2月18日，生豬出欄價(jià)格為9元/斤，與春節(jié)前最高時(shí)的9.5元/斤相比下降5%，略有回調(diào)，但較去年同期每斤上漲3元，漲幅高達(dá)50%，當(dāng)前的生豬出欄價(jià)格仍然在高位運(yùn)行。
近期飼料價(jià)格均處于近兩年的低位。我市的生豬養(yǎng)殖戶從2015年下半年開始，已持續(xù)盈利9個(gè)月。據(jù)膠州市生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)鄭會(huì)長介紹，綜合多方面成本計(jì)算，當(dāng)前每出售一頭豬盈利已超過500元。
生豬市場供應(yīng)偏緊，是當(dāng)前生豬價(jià)格高居不下的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年底全市生豬存欄量為187.3萬頭，同比下降11.7%。
