為嚴厲打擊冷凍肉制品進入市場，確保冷凍肉制品市場監(jiān)管，保障人民群眾的食品消費安全，從4月開始，黑河市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)涉及冷凍肉制品經(jīng)營單位進行檢查，以嚴格把好冷凍肉品進貨關(guān)，防止“問題肉”流入市場和餐桌。
執(zhí)法人員重點檢查冷凍肉食品的購進渠道是否合法，是否超過保質(zhì)期；查驗預包裝肉食品標簽標明的事項是否符合法律、標準的規(guī)定；進口肉食品有無中文標識；散裝肉食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式；查驗冷凍肉類產(chǎn)品是否存在摻假售假等違法違規(guī)行為；詳細檢查了冷凍肉類進貨臺賬。
在專項行動中，通過監(jiān)督企業(yè)自查和排查，共檢查冷庫經(jīng)營戶13戶，各類經(jīng)營、餐飲、加工業(yè)戶362戶次，出動執(zhí)法人員456人次，未發(fā)現(xiàn)走私和銷售不可追溯或來源不明冷凍肉品。
檢查中，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)問題冷凍肉品，發(fā)現(xiàn)1戶冷凍經(jīng)營戶食品流通許可證即將到期，執(zhí)法人員已引導其及時換證。
