昨日，南昌市確定了由江西國鴻集團股份有限公司和江西理文迅達實業(yè)有限公司兩家企業(yè)承擔該市每年1500噸豬肉活體的儲備任務，生豬收儲工作將在10月底之前全部落實到位。此舉標志著南昌市市級豬肉儲備制度建立。據(jù)悉，確定為南昌市市級豬肉儲備基地的兩家企業(yè)同時也是中央儲備肉基地。
據(jù)介紹，建立市級豬肉儲備制度，是為應對可能出現(xiàn)的各類因嚴重災害性天氣、大規(guī)模疫情暴發(fā)、突發(fā)性公共事件等造成臨時性市場豬肉供應緊張情況時，保證城區(qū)豬肉應急供應。“儲備肉每4個月完成一次輪換，每次1萬頭豬差不多500噸豬肉。”
據(jù)介紹，建立市級豬肉儲備制度，是為應對可能出現(xiàn)的各類因嚴重災害性天氣、大規(guī)模疫情暴發(fā)、突發(fā)性公共事件等造成臨時性市場豬肉供應緊張情況時，保證城區(qū)豬肉應急供應。“儲備肉每4個月完成一次輪換，每次1萬頭豬差不多500噸豬肉。”
