12月27日，農(nóng)業(yè)部屠宰技術(shù)中心一行，到渭南市調(diào)研生豬屠宰行業(yè)監(jiān)督管理工作。省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)高巨星出席會(huì)議并作重要講話，市政府副秘書長(zhǎng)王海峰主持會(huì)議。
座談會(huì)上，市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陳經(jīng)武匯報(bào)了渭南市生豬屠宰企業(yè)清理整頓與標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建等工作，介紹了渭南市屠宰監(jiān)管工作的現(xiàn)實(shí)情況、基本特點(diǎn)、工作成效、典型經(jīng)驗(yàn)以及存在問題。市食藥部門、部分縣（市、區(qū)）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人、定點(diǎn)屠宰企業(yè)代表等進(jìn)行了交流發(fā)言。
高巨星對(duì)調(diào)研組一行表示歡迎。他指出，渭南市在全省率先實(shí)行食品藥品體制改革，自畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管職能由食藥部門移交畜牧部門以來，積極開展清理整頓，認(rèn)真部署標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，做了大量的工作，取得了較好的成效，初步建立了屠宰監(jiān)管“渭南經(jīng)驗(yàn)”。下一步，我們將繼續(xù)在農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)下，把屠宰企業(yè)管理作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)和提升畜產(chǎn)品質(zhì)量的重點(diǎn)，進(jìn)一步探索實(shí)踐、總結(jié)完善。
時(shí)建忠對(duì)渭南市屠宰企業(yè)清理整頓、監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建等工作給予了高度評(píng)價(jià)。他指出，目前各地屠宰場(chǎng)點(diǎn)“小、散、亂、差”，屠宰行業(yè)產(chǎn)能過剩，私屠濫宰等違法行為依然存在，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患還未消除。通過此次調(diào)研，充分了解了渭南生豬屠宰場(chǎng)清理整頓和標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的做法與成效，將提煉從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的經(jīng)驗(yàn)和做法，以點(diǎn)帶面，把“渭南經(jīng)驗(yàn)”向全國(guó)推廣。
據(jù)悉，為解決渭南市生豬屠宰企業(yè)產(chǎn)能過剩、工藝落后、生產(chǎn)條件和衛(wèi)生環(huán)境差等問題，從2013年5月開始，畜牧部門對(duì)屠宰企業(yè)進(jìn)行了清理整頓，開展了標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建和規(guī)范化管理工作，全市共關(guān)停41家不合格生豬屠宰企業(yè)，保留定點(diǎn)企業(yè)15家，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖、工廠化屠宰、品牌化經(jīng)營(yíng)、冷鮮化上市、一體化管理的目標(biāo)，屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建和規(guī)范化管理走在全國(guó)先進(jìn)行列，推進(jìn)了屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
