12月18日，從德州市食藥監(jiān)局獲悉，為進一步消除食品生產(chǎn)安全隱患，我市組織對酒類、肉制品、小麥粉等重點食品進行專項監(jiān)督檢查工作。

　　據(jù)介紹，此次檢查將加強監(jiān)督抽檢、加大巡查力度等方式，對在以往監(jiān)督抽檢中存在不合格產(chǎn)品和存在風(fēng)險隱患的企業(yè)進行重點監(jiān)管，對重點防控企業(yè)開展現(xiàn)場檢查。我市對具體項目檢查進行部署：酒類重點檢查供貨者的資質(zhì)和批次檢驗報告，包含甲醇、氰化物、鉛、甜味劑、塑化劑等項目。肉制品重點檢查原料肉進貨查驗記錄，防止特種養(yǎng)殖動物胴體進入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。小麥粉重點檢查企業(yè)控制原糧質(zhì)量情況，檢查企業(yè)對成品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項目的檢驗情況，從糧庫購進原糧時索取糧食合格證、登記證情況，防止陳化糧及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原糧流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　檢查將加強執(zhí)法力度，嚴肅查處標(biāo)簽不如實標(biāo)注小麥粉成分的行為，依法取締無證酒類加工點，嚴厲打擊非法采購、使用特種養(yǎng)殖動物胴體行為，涉嫌犯罪的移送公安機關(guān)。