為國(guó)慶節(jié)假期臨近，民生消費(fèi)將迎高峰。為進(jìn)一步規(guī)范生鮮肉品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，讓人民群眾吃上放心肉，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)展生鮮豬肉質(zhì)量抽檢活動(dòng)，全力筑牢食品質(zhì)量安全防線。
此次行動(dòng)以豬肉及豬肉類(lèi)制品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，涵蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重要民生場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查生鮮肉品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，確定經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的生鮮肉品的“兩證一報(bào)告”（即動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告）與實(shí)際相符。此次共檢查肉品經(jīng)營(yíng)主體32家，快檢肉品18個(gè)批次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。檢查中，執(zhí)法人員引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保所售肉品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保證，共同維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序和食品安全環(huán)境。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大對(duì)生鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，不定期開(kāi)展抽檢行動(dòng)，維護(hù)肉類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
