要論肉羊養(yǎng)殖上規(guī)模成產(chǎn)業(yè)有名氣，河北省唐縣當(dāng)屬前列，早幾年就有“北京市場超過一半的肉羊來自唐縣”的說法。近年來經(jīng)過不斷提升產(chǎn)業(yè)能力，這里肉羊存欄量不僅常年穩(wěn)定在350多萬只，年出欄量更是突破800萬只大關(guān)，直接帶動(dòng)10萬余名群眾實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)與收入增長。目前，全縣僅專業(yè)養(yǎng)羊村就有50多個(gè)，超過6000戶農(nóng)戶直接參與到這一行業(yè)當(dāng)中。
日前，記者走進(jìn)唐縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)長古城工業(yè)園。只見年深加工能力達(dá)6.5萬噸的河北瑞得利食品深加工園區(qū)項(xiàng)目建設(shè)正在加緊施工，從遠(yuǎn)處望去，龐大的廠房板塊已封頂成棟。
“我們計(jì)劃在此建設(shè)一座集冷鮮羊肉、羊血制品、羊油脂凝煉、熟食肉產(chǎn)品和羊副產(chǎn)品為一體的現(xiàn)代化深加工基地。”保定瑞麗食品股份有限公司副總經(jīng)理劉宏達(dá)表示，項(xiàng)目計(jì)劃在明年3月投入使用，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值30億元。
來到南店頭鄉(xiāng)紅山莊肉羊集中養(yǎng)殖區(qū)，剛一進(jìn)入高大的羊舍，數(shù)千只肉羊“咩咩”的歡叫頓時(shí)充斥耳旁。整潔寬敞的羊舍里，一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖欄區(qū)沿著喂料通道兩側(cè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)排列開去。欄內(nèi)圓滾滾的肉羊正悠閑地進(jìn)食。據(jù)介紹，這里的養(yǎng)殖場均已配置了現(xiàn)代化設(shè)施，包括粉碎機(jī)、拌草機(jī)等，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)和專業(yè)化管理。工作人員只需將玉米、草料、豆餅等原料放入攪拌機(jī)，即可快速完成飼料的粉碎與混合，確保了飼料質(zhì)量與肉羊健康。
“從幼羊入欄開始，每天吃什么、吃多少，喝水量以及生長期，都是我們一點(diǎn)一點(diǎn)總結(jié)出來的，這樣才能保證口感。”養(yǎng)殖區(qū)負(fù)責(zé)人李寧介紹說，這里從幼羊入欄到成羊出欄，每一步都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)控制。同時(shí)養(yǎng)殖區(qū)采用“漏糞板+發(fā)酵床”的養(yǎng)殖模式，有效降低糞尿氣味排放，并防止疾病傳播，保障肉羊健康成長。
肉羊養(yǎng)殖已成為唐縣經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一，而隨著“唐縣羊肉”被列入全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄，為進(jìn)一步打造“唐縣羊肉”公用品牌，去年11月唐縣還召開肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，不斷向品牌化方向邁出堅(jiān)實(shí)腳步。“我們依托得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢和豐富的草場資源，大力發(fā)展肉羊養(yǎng)殖業(yè)。通過引入先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，將傳統(tǒng)的養(yǎng)羊模式升級(jí)為高效、環(huán)保且可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。”唐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長吳東升表示，目前全縣已形成涵蓋肉羊育肥、屠宰、加工等多個(gè)環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，成為華北乃至全國范圍內(nèi)頗具影響力的肉羊生產(chǎn)基地之一。
