為確保食品安全，進一步提高豬肉市場經(jīng)營規(guī)范，近日陜西省石泉縣后柳鎮(zhèn)采取有力措施，強化生豬屠宰監(jiān)管力度。
據(jù)了解，此次重點監(jiān)督養(yǎng)殖戶生豬交易。該鎮(zhèn)畜牧站工作人員在養(yǎng)殖戶生豬交易過程中，不僅要對生豬本身精神狀態(tài)和健康程度進行檢查，而且要對養(yǎng)殖戶免疫檔案進行查閱，確保進入市場的每一頭豬健康安全。
據(jù)悉，該鎮(zhèn)畜牧站對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的生豬屠宰戶生豬來源、銷售去向等信息進行了詳細調(diào)查登記，并與其簽訂了《后柳鎮(zhèn)生豬屠宰戶承諾書》，進一步規(guī)范了生豬屠宰操作程序。
本站編輯：王佩東
