為確保群眾吃上放心肉品，近日，翠屏區(qū)李端鎮(zhèn)聯(lián)合畜牧、環(huán)保等部門，由該鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對全鎮(zhèn)所有定點屠宰廠集中開展專項整治工作。
　　在檢查過程中，檢查組對各屠宰場（廠）的急宰間、隔離間、待宰圈、無害化處理設(shè)備、衛(wèi)生許可證、動物防疫合格證、工作人員健康證等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。重點查驗了生豬屠宰企業(yè)購銷臺帳、生豬入場檢查驗收、宰前靜養(yǎng)觀察、肉品品質(zhì)檢驗檢疫票證、病害產(chǎn)品的無害化處理等制度建設(shè)與執(zhí)行情況。對定點屠宰場（廠）存在的問題和不規(guī)范的做法進(jìn)行了批評指正，并要求限期整改完善，不留死角。
　　在檢查的同時，檢查組還積極做好肉品知識宣傳與普及工作，通過發(fā)放有關(guān)定點屠宰方面的宣傳材料和現(xiàn)場宣講等形式，大力宣傳生豬定點屠宰法律法規(guī)，并以劣質(zhì)肉對人身健康造成的危害典型案例告誡大家遠(yuǎn)離劣質(zhì)肉和病害肉，呼吁大家積極行動起來，共同抵制劣質(zhì)肉品，形成社會共同監(jiān)管、共同治理的良好氛圍。