為打擊私屠濫宰制售注水肉、病害肉、假冒牛羊肉違法行為，高臺縣實施了嚴(yán)厲打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全專項治理，營造了安全放心的肉品消費環(huán)境，保障了人民群眾身體健康和生命安全。
一是政策法規(guī)宣傳深入，食品安全意識不斷增強。通過舉辦培訓(xùn)班、召開座談會、播放專題片、設(shè)立宣傳點，重點宣傳政府部門加強監(jiān)管的措施和成效，大力普及肉品消費常識，不斷增強經(jīng)營者的守法意識和消費者的自我保護意識。
二是屠宰企業(yè)監(jiān)管得力，肉品質(zhì)量保障水平不斷提升。在加強屠宰企業(yè)監(jiān)管的同時，積極引導(dǎo)企業(yè)向機械化、現(xiàn)代化、規(guī)?；较虬l(fā)展。目前，已指導(dǎo)高臺縣食品公司生豬屠宰場投資50多萬元完成升級改造。
三是嚴(yán)厲查處違法行為，肉品市場進一步凈化。以偏遠(yuǎn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，采取主動查處與群眾舉報投訴相結(jié)合的方式，堅決查處私屠濫宰和制售病害肉、注水肉、假冒牛羊肉等不法行為。今年以來共查處私屠濫宰案件4起，收繳罰款15373.8元。
四是部門協(xié)同配合有序，聯(lián)合監(jiān)管體制逐漸形成?？h商務(wù)、畜牧、工商等部門加強聯(lián)系溝通，建立了執(zhí)法聯(lián)動機制，及時互通信息，經(jīng)常開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，對打擊不法行為形成一種高壓態(tài)勢。
本站編輯：王佩東
