據(jù)國家統(tǒng)計局佳木斯調(diào)查隊對市區(qū)西菜市、近江早市、百隆市場、橋南早市主要農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查監(jiān)測顯示：牛肉紫蓋由51.83元/公斤漲至57元/公斤，漲幅為9.97%；牛肉腰盤由52.25元/公斤漲至56.5元/公斤，漲幅為8.13%。
針對牛肉幾個月就漲五六塊錢，很多市民戲稱牛肉為“牛魔王”。“現(xiàn)在牛肉的價格也太高了，買一斤牛肉都能買二斤豬肉了。”市民趙女士一邊挑選一邊說，現(xiàn)在家里吃牛肉的次數(shù)明顯減少，有時候一個月都吃不上一頓牛肉，現(xiàn)在的牛肉可真是買不起了。
針對牛肉上漲的原因，一長期在沿江早市賣牛肉的業(yè)戶稱，現(xiàn)在牛的存欄非常少，所以牛肉就漲價唄！現(xiàn)在本市周邊的?；旧隙紱]了，有時候她們要到哈爾濱那邊去上牛。另外，由于糧食價格的上漲也帶動了養(yǎng)殖飼料價格的上漲，牛肉的價格也就水漲船高。