近年來，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題越來越受到社會各界的高度關(guān)注。而生豬屠宰檢疫直接關(guān)系到人民群眾的畜產(chǎn)品消費和公共衛(wèi)生安全。為此，浙江麗水遂昌縣金竹鎮(zhèn)按照縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所的工作要求，加強自身牧業(yè)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)工作制度。一是嚴(yán)格執(zhí)行宰前檢疫。待宰生豬屠宰前核對檢疫證明和標(biāo)識，并經(jīng)再次檢疫，合格的方可屠宰。二是對屠宰后的生豬進(jìn)行集中檢疫。以前宰后檢疫都是到屠商銷售點進(jìn)行，難免會出現(xiàn)部分豬肉未檢卻已銷售的情況?，F(xiàn)在是所有豬肉必須送到指定地點，經(jīng)檢疫合格并加蓋檢疫合格印章、出具產(chǎn)品檢疫證明方可銷售，同時做好檢疫記錄檔案，實現(xiàn)可追溯。三是病害豬肉嚴(yán)格按要求進(jìn)行無害化處理，確保問題豬肉不進(jìn)入市場。正是檢疫員的認(rèn)真履職，金竹鎮(zhèn)的生豬屠宰檢疫率、檢疫合格出證、病害動物及產(chǎn)品無害化處理率均達(dá)到100%，確保了豬肉質(zhì)量安全。