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通遼畜產品加工業(yè)發(fā)展勢頭強勁

2013-12-25      來源:中國畜牧獸醫(yī)報    
 
內容摘要:年初以來,內蒙古通遼市委、市政府把畜產品生產加工作為輸出基地的發(fā)展定位,緊扣科學發(fā)展主題和轉變經濟發(fā)展方式主線,努力建設綠色農畜產品生產加工輸出基地,促進農牧民增收大提速。
   年初以來,內蒙古通遼市委、市政府把畜產品生產加工作為輸出基地的發(fā)展定位,緊扣科學發(fā)展主題和轉變經濟發(fā)展方式主線,努力建設綠色農畜產品生產加工輸出基地,促進農牧民增收大提速。
  今年,通遼市以科區(qū)、后旗、左中、奈曼、扎旗、開魯等地區(qū)為重點,以金鑼、科牛、雨潤、維爾等41家現有肉類加工企業(yè)為依托,大力發(fā)展豬、牛、羊、禽等肉類深加工制品,當年新增50萬頭生豬、30萬頭肉牛的加工能力,新增1萬噸牛肉食品的加工能力,新增400萬只肉羊加工能力,新增2.6億只肉禽加工能力。引導鮮肉制品向預冷肉、小包裝、細分割方向發(fā)展,熟肉制品向多品種、系列化、全營養(yǎng)、精包裝、易儲存、易食用方向發(fā)展,打造內蒙古東部肉類深加工基地和國家級科爾沁肉牛生產基地。
  6月中旬,內蒙古科爾沁牛業(yè)年產20萬頭肉牛技改項目正式竣工投產。整個項目的屠宰工藝設計、操作規(guī)程設計、衛(wèi)生標準要求、冷鏈加工、溫度控制等完全按照歐盟標準進行,并在國內首次引進了智能化剔骨分割包裝生產線,不但極大地提高了生產效率,還將產品追溯、質量控制、生產管理、訂單管理、倉儲物流等方面有機結合,保障了食品安全,提高了產品附加值,進一步促進了通遼市養(yǎng)殖和加工業(yè)發(fā)展,為科爾沁肉牛贏得更廣闊市場奠定了基礎。
  在魯北工業(yè)園區(qū)大牧場有限公司寬敞明亮的廠房里,工人們正熱火朝天加緊進行二期生產線的組裝工作。該公司總投資1.8億元,分三期進行項目建設。項目全部達產后,年可加工肉食品1萬噸以上,年可實現銷售收入8億元、利稅1.3億元。
 
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關鍵詞: 畜產品 加工
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