企業(yè)名稱:河南尚金齋清真食品有限公司
項目名稱:年產10000噸清真肉制品
建設地點:民權縣產業(yè)集聚區(qū)
總 投 資: 8000萬元,企業(yè)自籌。
建設時間: 2014年4月至2014年6月
建設內容:該項目位于民權縣產業(yè)集聚區(qū)食品加工區(qū)內,購置民權縣科農食品貿易有限公司建設用地和廠房,并在原有廠房基礎上進行擴建,新建冷凍庫1座,安裝清真肉制品加工生產線2條。
建設工藝:采用“原料接收→解凍→絞肉→一次攪拌→腌制→二次攪拌→灌裝→熱加工(熏蒸)→噴淋、冷卻→包裝→速凍、裝箱→入庫”,達到年產清真肉制品10000噸的能力。
主要設備:購置斬拌機、絞肉機、冰片機、熏蒸爐、扎線機、灌腸機、速凍隧道等。