中國國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會3日在北京舉行。國家衛(wèi)生健康委員會食品司副司長張志強在會上透露，關(guān)于食品冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范已審查通過，不日將作為食品安全國家標準發(fā)布實施。
張志強介紹說，食品安全國家標準審評委員會不久前審查通過了食品冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范，對食品冷鏈生產(chǎn)、加工以及運輸、銷售的各環(huán)節(jié)提出了相應(yīng)的強制性食品安全要求。其中，包括對生產(chǎn)和銷售場所的環(huán)境、運輸工具的衛(wèi)生狀況以及全鏈條的食品污染防控等規(guī)定。該規(guī)范的實施將更加有力地防控新冠病毒造成的食品污染，該規(guī)范即將作為食品安全國家標準發(fā)布實施。
