農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌在8月16日舉辦的“第二屆生豬產(chǎn)業(yè)峰會”上表示，7月中大豬存欄環(huán)比、同比均有所增長，尤其養(yǎng)殖場（戶）壓欄惜售和二次育肥為后市提供更多肥豬，將造成“豬增肉更多”，同時今年2-7月新生仔豬數(shù)量同比增長8.4%，處于近年來較高水平，能繁母豬數(shù)量存欄處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域上限，凍豬肉庫存還處于高位，整體來看生豬存欄處于高位，產(chǎn)能去化不明顯，消費增長預(yù)期不強，價格缺乏持續(xù)性增長的基礎(chǔ)。
“目前人均消費40.5公斤豬肉，個人判斷基本已經(jīng)到頂。未來大企業(yè)的增長空間就是散戶退養(yǎng)的部分，但是散戶不可能都退出，更不可能在短期內(nèi)退出。”辛國昌解釋稱，規(guī)模化養(yǎng)殖將成為主導(dǎo)，2022年全國生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重為65.1%；養(yǎng)豬業(yè)集中度越來越高，2022年全國排名前20位的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)共出欄生豬1.68億頭，較2019年增加約1.1億頭。
