4月中旬以來全國豬肉價格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢。與4月16日相比，7月28日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲20%、20.1%。天津豬肉批發(fā)價3個月漲幅接近50%，零售價最高賣到每斤17元，至3年來最高點(diǎn)。7月28日上午，國家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過一段時間的調(diào)整，豬肉價格會回歸到一個正常的水平。
批發(fā)價居高不下
最近一段時間以來，作為天津市重要的豬肉銷售渠道，津工超市負(fù)責(zé)肉類的銷售經(jīng)理王震終于松了一口氣，因?yàn)樯i批發(fā)市場終于穩(wěn)定了下來，“起碼7月底前應(yīng)該不會漲價了，現(xiàn)在白條豬的批發(fā)價是每斤12元，市場零售價大多在每斤15元。”據(jù)王震介紹，津工超市的肉價為每斤13.9元，周末（8月1日~2日）促銷能到每斤12.9元。
“前一陣是北方的毛豬價格上漲，南方跟隨，現(xiàn)在聽說南方的毛豬已漲到每斤10元，所以可能8月3日~8月9日豬價還會上漲。”王震認(rèn)為，目前每斤15元的零售價很難下降，除非白條豬的批發(fā)價有明顯波動。
豬肉價有望回落
7月28日，國家發(fā)改委秘書長、新聞發(fā)言人李樸民稱，發(fā)改委有關(guān)司局和單位也在進(jìn)行密切地跟蹤、分析。他稱目前豬肉價格上漲比較快的原因是多方面的，其中一個很重要的原因就是現(xiàn)在豬肉價格的調(diào)節(jié)，都是由市場形成的?，F(xiàn)在豬肉的供應(yīng)是充足的，所以說，經(jīng)過一段時間調(diào)整，豬肉價格會回歸到一個正常的水平。
關(guān)于下半年的價格走勢，李樸民預(yù)計，下半年的CPI走勢將會保持基本穩(wěn)定，處在溫和上漲區(qū)間。
