今年上半年，延續(xù)前三年食品安全集中專項整治的做法，開展了肉品和水產品安全專項整治百日會戰(zhàn)行動（以下簡稱百日會戰(zhàn)）。
百日會戰(zhàn)以畜禽水產養(yǎng)殖場、屠宰場（點）、倉庫冷庫、交易市場、經(jīng)營單位、集中加工區(qū)等為重點整治區(qū)域（場所）；嚴厲打擊進口和使用未經(jīng)檢驗檢疫肉品，私屠濫宰生豬，生產經(jīng)營儲存使用病死、死因不明或檢驗檢疫不合格肉品和水產品，以次充好、以假充真等生產銷售假冒偽劣肉品，以及在生產經(jīng)營過程中添加非食用物質及濫用食品添加劑等違法行為。
百日會戰(zhàn)期間，全省查扣問題肉品、水產品802.4噸，涉案貨值1606.9萬元，取締“黑窩點”等757個，刑事立案140起，公布黑名單企業(yè)277家，受理舉報投訴2406件，發(fā)放有獎舉報資金38.2萬余元，取得了豐碩的戰(zhàn)果，進一步提升了全省肉品、水產品安全保障水平。
省委、省政府領導高度重視百日會戰(zhàn)行動，省委書記夏寶龍對百日會戰(zhàn)行動予以了充分肯定，并要求今后每年都要進行；副省長、省食安委副主任朱從玖親自帶隊督查市縣百日會戰(zhàn)情況；省政府新聞辦專門召開了百日會戰(zhàn)行動新聞發(fā)布會，省食安委2015年第二次全體會議也聽取了百日會戰(zhàn)行動情況匯報。
