農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站最新數(shù)據(jù)顯示，2015年1~9月，全國共出動屠宰監(jiān)管執(zhí)法人員69.5萬人次，查處屠宰違法案件5759件，罰款1765萬元，關(guān)閉不符合條件的屠宰場點1694個。
2014年3月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案》，將畜禽屠宰專項整治作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治重要內(nèi)容。2015年5月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》，決定繼續(xù)組織生豬屠宰專項整治行動，嚴厲打擊生豬屠宰違法犯罪行為。
整治行動實施以來，各級畜牧獸醫(yī)部門按照農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署，對私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等各類屠宰違法犯罪行為進行嚴厲打擊，專項整治行動初見成效。
農(nóng)業(yè)部要求各級畜牧獸醫(yī)主管部門下一步從落實責(zé)任、抓好源頭、強化監(jiān)管、推進社會共治等方面進一步做好生豬屠宰監(jiān)管工作。
