昨天上午，我市“虎兒全羊席”老板劉泉虎來到市行政服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口，申領(lǐng)新的餐飲服務(wù)許可證。從現(xiàn)在開始，市食藥監(jiān)局對我市羊肉店集中換發(fā)餐飲服務(wù)許可證。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市城鄉(xiāng)約有七十余家羊肉店。目前大多數(shù)羊肉店已陸續(xù)掛牌開張。冒富羊肉店老板鄭師傅近期花了一萬多元對營業(yè)廳和后廚等進(jìn)行了改造。他說，今年他根據(jù)新要求進(jìn)行了整改，這兩天，他正組織店內(nèi)從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，盡快申領(lǐng)新的餐飲服務(wù)許可證。
　　市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)督所所長朱靖嫻介紹，今年羊肉店開張的時(shí)間比往年提前了一個(gè)月。結(jié)合我市國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建的相關(guān)要求，每家羊肉店的后廚布局、衛(wèi)生設(shè)施等都必須符合標(biāo)準(zhǔn)，才能申領(lǐng)今年的餐飲服務(wù)許可證，否則一律不予換發(fā)。