為切實加強生豬定點屠宰廠（點）管理，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，10月10日至10月16日，市畜禽屠宰管理所根據(jù)市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開展2016年秋季重大動物疫病防控和屠宰管理工作督導(dǎo)檢查的通知》要求，結(jié)合全市生豬屠宰“掃雷行動”的開展，對全市生豬屠宰廠（點）進行了監(jiān)督檢查。
檢查組現(xiàn)場查看了各縣（市）、區(qū)6個生豬屠宰廠（點）設(shè)施設(shè)備是否完整、場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及廠房維護等情況，檢查了屠宰廠入場登記是否齊全、無害化處理記錄檔案是否建立、肉品品質(zhì)檢驗制度是否健全、企業(yè)屠宰信息報送是否及時等內(nèi)容，并現(xiàn)場應(yīng)用快速檢測試劑條進行了“瘦肉精”檢測26份，結(jié)果全部合格。此次檢查共填寫《生豬屠宰廠（場）年度監(jiān)督檢查記錄表》10份?！渡i屠宰廠（場）年度監(jiān)督檢查記錄表》與屠宰企業(yè)簽訂了整改內(nèi)容條款，并限定了其整改時限，要求屠宰企業(yè)對檢查內(nèi)容存在的問題限期整改，整改不到位的，將采取相應(yīng)的處罰。
通過此次檢查，有效的消除了生豬屠宰企業(yè)在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的隱患，確保老百姓“舌尖”上的安全。
