近日，懷集縣食藥監(jiān)局聯(lián)同懷城鎮(zhèn)政府、懷集縣畜牧局組成檢查組，對該縣各大農(nóng)貿(mào)市場生豬肉銷售情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化豬肉市場監(jiān)管，確保轄區(qū)群眾能吃上放心豬肉。
檢查組以農(nóng)貿(mào)市場生豬肉經(jīng)營攤檔為重點(diǎn)，對上塘街肉菜市場、解放南綜合市場、中心市場、沿江肉菜市場和上郭西區(qū)中心市場等肉品經(jīng)營場所53檔生豬銷售攤點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，主要檢查經(jīng)營者主體資格是否合法，上市豬肉是否有檢驗(yàn)檢疫合格、肉品檢驗(yàn)、定點(diǎn)屠宰印章等證明，市場開辦者是否落實(shí)入場者資質(zhì)審核以及做好相關(guān)督促規(guī)范等事項(xiàng)。同時(shí)，檢查組加大食品安全知識宣傳，督促豬肉銷售者落實(shí)好索證索票和“兩證兩章”制度，督促市場開辦方落實(shí)食品安全管理責(zé)任，嚴(yán)禁私宰、注水、病死等問題豬肉流入市場。
