本網訊 為維護肉及肉制品市場秩序，確保消費者食肉安全，近日，山東省菏澤市巨野縣市場監(jiān)管局獨山市場監(jiān)管所深入轄區(qū)肉類生產加工及銷售經營場所進行專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查經營商戶的主體資格許可情況，檢查上市銷售的肉類“兩證兩章”是否齊全，來源是否合法，貯存條件是否達標，是否落實進貨查驗制度等，并采取隨機抽檢的方式，現(xiàn)場采樣送檢，嚴防問題肉類流入市場。
檢查過程中，執(zhí)法人員積極向肉及肉制品經營戶現(xiàn)場科普食品安全相關法律法規(guī)，督促經營商戶嚴格落實食品安全主體責任，不得采購、經營不符合國家標準或法律法規(guī)禁止生產經營的食品。此次共抽檢豬肉26批次、牛肉6批次、羊肉12批次、肉制品14批次，檢測結果均合格。
下一步，巨野縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大肉及肉制品質量安全監(jiān)管力度，強化抽檢結果運用，對違法經營行為從嚴從重查處，確保肉類消費市場規(guī)范有序。
