從晉江市農業(yè)局獲悉,晉江市將在全市11個牲畜定點屠宰場安裝監(jiān)控,保障食品安全,防止病死豬等流入市場。
目前,晉江市共有11個牲畜定點屠宰場,涵蓋整個晉江的肉類市場供應。為了進一步規(guī)范動物檢疫監(jiān)督管理工作,加強執(zhí)法工作,保障食品安全,晉江市將對動物衛(wèi)生監(jiān)督所進行規(guī)范化建設。從今年開始,晉江市開始對檢疫點設置獨立動物衛(wèi)生監(jiān)督所,完成檢疫申報點規(guī)范化建設。據悉,除了建設面積不少于20平方米的辦公場所外,晉江市將在全市11個牲畜定點屠宰場安裝視頻監(jiān)控,實行實時監(jiān)控,保障每一頭被屠宰的牲畜符合衛(wèi)生標準。晉江市農業(yè)局人員介紹,檢疫監(jiān)控過程中,一旦發(fā)現病死豬,執(zhí)法人員將要求運營方立即進行無害化處理,禁止流入市場。