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約談活禽屠宰業(yè)戶(hù),推動(dòng)活禽集中宰殺工作

2013-09-09      來(lái)源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為確保市民食肉安全,改善市民消費(fèi)環(huán)境,提升樂(lè)陵城市形象,食安辦積極探索,大膽創(chuàng)新活禽屠宰新模式,改變?cè)谢钋菰谑袌?chǎng)、沿街道“現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”經(jīng)營(yíng)的舊模式。
   為確保市民食肉安全,改善市民消費(fèi)環(huán)境,提升樂(lè)陵城市形象,食安辦積極探索,大膽創(chuàng)新活禽屠宰新模式,改變?cè)谢钋菰谑袌?chǎng)、沿街道“現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”經(jīng)營(yíng)的舊模式。
  在整治過(guò)程中,食安辦利用明白紙、新聞媒體等方式加大對(duì)城區(qū)活禽宰殺整治的宣傳,取得群眾理解和支持,同時(shí)對(duì)待活禽宰殺經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)既堵又疏,一方面由畜牧、工商下達(dá)整改通知書(shū),限期三個(gè)月整改完畢;另一方面利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)杠桿作用,由活禽指定屠宰單位將白條雞低價(jià)推向市場(chǎng),促使各活禽屠宰經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)由屠宰轉(zhuǎn)變?yōu)榕l(fā)零售。經(jīng)過(guò)一系列整改,現(xiàn)已有8個(gè)活禽經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)停止宰殺,向屠宰單位批發(fā)白條雞,其余業(yè)戶(hù)的屠宰點(diǎn)已部分遷至城區(qū)外。
  8月24日,食安辦黨組書(shū)記、主任,市府辦公室副主任李漢榮同志,約談部分活禽屠宰業(yè)戶(hù),聽(tīng)取屠宰業(yè)戶(hù)的意見(jiàn)、建議,并耐心向他們闡述了“現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”帶來(lái)的監(jiān)管難度大、城市環(huán)境惡劣等問(wèn)題,及活禽集中屠宰工作精神與措施,希望他們以全市人民生命安全及樂(lè)陵城市形象大局為重,犧牲小部分個(gè)人利益,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式,由加工銷(xiāo)售轉(zhuǎn)變?yōu)榕沅N(xiāo)售,輔助政府徹底解決市區(qū)內(nèi)雞毛滿(mǎn)天飛,污水遍地流,衛(wèi)生防疫、畜禽檢疫監(jiān)管難度大的問(wèn)題。
 
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