為確保市民食肉安全，改善市民消費(fèi)環(huán)境，提升樂陵城市形象，食安辦積極探索，大膽創(chuàng)新活禽屠宰新模式，改變?cè)谢钋菰谑袌?chǎng)、沿街道“現(xiàn)宰現(xiàn)賣”經(jīng)營(yíng)的舊模式。
在整治過程中，食安辦利用明白紙、新聞媒體等方式加大對(duì)城區(qū)活禽宰殺整治的宣傳，取得群眾理解和支持，同時(shí)對(duì)待活禽宰殺經(jīng)營(yíng)業(yè)戶既堵又疏，一方面由畜牧、工商下達(dá)整改通知書，限期三個(gè)月整改完畢；另一方面利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)杠桿作用，由活禽指定屠宰單位將白條雞低價(jià)推向市場(chǎng)，促使各活禽屠宰經(jīng)營(yíng)業(yè)戶由屠宰轉(zhuǎn)變?yōu)榕l(fā)零售。經(jīng)過一系列整改，現(xiàn)已有8個(gè)活禽經(jīng)營(yíng)業(yè)戶停止宰殺，向屠宰單位批發(fā)白條雞，其余業(yè)戶的屠宰點(diǎn)已部分遷至城區(qū)外。
8月24日，食安辦黨組書記、主任，市府辦公室副主任李漢榮同志，約談部分活禽屠宰業(yè)戶，聽取屠宰業(yè)戶的意見、建議，并耐心向他們闡述了“現(xiàn)宰現(xiàn)賣”帶來的監(jiān)管難度大、城市環(huán)境惡劣等問題，及活禽集中屠宰工作精神與措施，希望他們以全市人民生命安全及樂陵城市形象大局為重，犧牲小部分個(gè)人利益，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，由加工銷售轉(zhuǎn)變?yōu)榕沅N售，輔助政府徹底解決市區(qū)內(nèi)雞毛滿天飛，污水遍地流，衛(wèi)生防疫、畜禽檢疫監(jiān)管難度大的問題。
