南昌市日前出臺《2015年南昌市生豬屠宰專項整治行動實施方案》，正式啟動全市范圍內(nèi)的生豬屠宰專項整治行動，以加強生豬屠宰監(jiān)管。此次專項整治行動時間至10月10日結(jié)束。
違法屠宰企業(yè)將上黑名單
此次行動圍繞重點時段、重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，嚴打私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)、銷售及屠宰病死豬等違法犯罪行為，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
南昌市公安、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)等部門將聯(lián)合對私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)開展執(zhí)法檢查，對生豬屠宰廠（場、點）檢驗檢疫、病死豬無害化處理等方面進行抽查。按照屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁物質(zhì)監(jiān)督抽檢技術(shù)要求，對生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”進行抽檢，全市抽檢達1000批次以上。同時，此次行動將依法取締一批生豬私屠濫宰窩點，將違法生豬屠宰企業(yè)名單向社會公布，并列入轄區(qū)內(nèi)食品安全黑名單管理，適時向社會和媒體公布查辦的生豬屠宰違法犯罪典型案例。
緊盯私屠窩點清理屠宰資格
生豬屠宰專項整治重點區(qū)域包括城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)，對象包括屠宰場、私屠濫宰“黑窩點”、收購病死豬的“黑窩點”。南昌市將圍繞重要節(jié)日、重大活動等食品安全敏感期，開展畜禽屠宰聯(lián)合執(zhí)法專項行動。同時，組織開展生豬定點屠宰資格清理，嚴肅查處冒用、偽造定點屠宰資格證以及屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點屠宰證書或標志牌的行為。
根據(jù)安排，8月1日至15日為集中排查階段，南昌市將集中力量對生豬屠宰場所進行全面排查摸底，重點加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村（戶）的排查。8月16日至9月10日，組織開展“畜禽屠宰聯(lián)合執(zhí)法專項行動，端掉一批私屠濫宰黑窩點，嚴懲一批違法犯罪分子。10月10日前南昌市將組織開展全市生豬屠宰專項整治行動督查和全市生豬屠宰專項整治縣際交叉互查活動，督促指導(dǎo)和檢查各縣（區(qū)）生豬屠宰專項整治行動開展情況。
