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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第8期
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不同破碎工藝對低脂肉糜
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2023年第7期
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我國牛排
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2023年第7期
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2023年第5期
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2023年第6期
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2023年第6期
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量管理--青蓮食品的實踐
2023年第6期
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國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會暨 第六屆國際肉
品質(zhì)
量與加工技術(shù)研討會暨 第十四屆中國肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇在 鄭州召開
2023年第4期
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GB/T 41645-2022 超高壓食
品質(zhì)
量控制通用技術(shù)規(guī)范
2023年第4期
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以
品質(zhì)
之基,筑環(huán)保之夢
2023年第3期
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生豬屠宰肉品
品質(zhì)
檢驗規(guī)程(試行)
2023年第3期
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肉品科學與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊發(fā)明一體化肉
品質(zhì)
多指標快速無損檢測系統(tǒng)和設備
2023年第3期
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肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了表征羊肉食用
品質(zhì)
的生物標志物及其關(guān)鍵生物通路
2023年第2期
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超聲波輔助煮制對畜禽肉制品
品質(zhì)
影響研究進展
2023年第2期
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中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)
品質(zhì)
量安全法
2022年第12期
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食鹽對肉制品
品質(zhì)
形成的作用及減鹽技術(shù)研究進展
2022年第11期
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市場監(jiān)管總局:將修訂發(fā)布《肉制品生產(chǎn)許可審查細則》進一步提升肉制
品質(zhì)
量安全水平
2022年第11期
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高
品質(zhì)
速凍技術(shù) 裝備創(chuàng)新應用 ——超低溫液態(tài)、氣態(tài)冷凍
2022年第11期
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肉制品及肉類預制菜肴智能化包裝與
品質(zhì)
管控 ——給袋式包裝機在肉類行業(yè)的應用
2022年第10期
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海藻酸鈉/迷迭香涂膜對冷卻豬肉
品質(zhì)
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