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火腿、速凍調(diào)理肉制品建設(shè)項目

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第6期
 
內(nèi)容摘要:項目占地85畝,總建筑面積76340m2,其中生產(chǎn)車間4棟共46080m2,倉庫8000m2,輔助生產(chǎn)設(shè)施3600m2,綜合辦公樓、科研樓及其它生活設(shè)施18660m2。
  企業(yè)名稱:預(yù)先核準名稱:河南御江食品有限公司
  項目名稱:年產(chǎn)2.5萬噸金華火腿、速凍調(diào)理肉制品建設(shè)項目
  建設(shè)地點:臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
  建設(shè)年限:2015年5月至 2016年12月
  總 投 資: 16000萬元,企業(yè)自籌。
  建設(shè)內(nèi)容:項目占地85畝,總建筑面積76340m2,其中生產(chǎn)車間4棟共46080m2,倉庫8000m2,輔助生產(chǎn)設(shè)施3600m2,綜合辦公樓、科研樓及其它生活設(shè)施18660m2。
  工藝技術(shù):原料生鮮肉→預(yù)處理加工→配料→攪拌→灌腸→熱加工→預(yù)冷→檢驗→包裝→速凍→檢驗→成品→低溫冷庫貯存;
  主要裝備:帕爾瑪火腿生產(chǎn)線2條,真空攪拌機8套;速凍機8套,臥式殺菌鍋30套等。
 
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